单选题：速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的

  • 题目分类：行政能力
  • 题目类型：单选题
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题目内容：
速冻食品技术快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，相当于把食物固定在了冻前的状态。因此，如果不是保存时间很短的真正的“新鲜食品”，那么“速冻食品”更能保存食物的营养并保证它的安全性。
下列说法与文意不符的一项是： A．速冻食品技术关键在于速冻
B．速冻食品可保有食品营养
C．速冻食品实际优于新鲜食品
D．速冻食品是具有安全性的
参考答案：
答案解析：

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