题目内容：
维生素C参与的羟化反应不包括（ ）。 A．促进胶原合成
B．促进类固醇羟化
C．促进铁吸收
D．促进神经递质合成
参考答案：
答案解析：
单选题：维生素C参与的羟化反应不包括（ ）。
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
维生素C参与的羟化反应不包括（ ）。 A．促进胶原合成
B．促进类固醇羟化
C．促进铁吸收
D．促进神经递质合成
维生素C参与的羟化反应不包括（ ）。 A．促进胶原合成
B．促进类固醇羟化
C．促进铁吸收
D．促进神经递质合成
下列不属于必需氨基酸的有（ ）。
下列不属于必需氨基酸的有（ ）。 A．异亮氨酸 B．苏氨酸 C．谷氨酸 D．蛋氨酸
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（ ）。
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（ ）。 A．大豆蛋白质 B．鸡蛋蛋白质 C．牛乳蛋白质 D．酪蛋白
与牛奶相比，瘦肉的（ ）含量高且吸收较好。
与牛奶相比，瘦肉的（ ）含量高且吸收较好。A．铁 B．钙 C．维生素B2 D．维生素C
半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由（ ）转变而来。
半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由（ ）转变而来。 A．赖氨酸和蛋氨酸 B．蛋氨酸和苯丙氨酸 C．胱氨酸和苯丙氨酸 D．胱氨酸和蛋氨酸
婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的5%。（ ）
婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的5%。（ ）