选择题：某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设

题目内容：

某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。

A.各时段销售

B.食品饮料成本率和营业税率

C.开业需增加的固定开支

D.库存周转率

参考答案：

答案解析：

教学目标侧重于过程或探索知识经验，则宜选择（）

教学目标侧重于过程或探索知识经验，则宜选择（）单项选择题 A、发现学习B、接受学习C、合作学习D、掌握学习

分类：高级经济师题型：选择题

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分类：高级经济师题型：选择题

根据我国家庭财产综合保险的规定，房屋内养的名贵花草属于()。A．可保财产B．不可保财产C．加费特约承保财产D．不加费特约承保财产

分类：高级经济师题型：选择题

在Word中，如果要在文档中使用项目符号和编号，需使用格式菜单项中的项目符号和编号命令。A．正确B．错误

分类：高级经济师题型：选择题