多选题:维生素C在贮存时易变色的主要原因包括(  )。

  • 题目分类:基础知识
  • 题目类型:多选题
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题目内容:
维生素C在贮存时易变色的主要原因包括(  )。 A.其结构的抗坏血酸环在空气中易被氧化成去氢坏血酸
B.去氢坏血酸进一步水解、氧化成苏阿糖酸和草酸
C.去氢坏血酸在无氧条件下发生脱水和水解
D.可脱羧生成呋喃甲醛,并发生聚合而显色
E.在空气中吸湿而显色
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霍乱病人的临床表现有(  )。

霍乱病人的临床表现有(  )。A.多数以剧烈的腹泻开始,继而呕吐 B.腹痛及里急后重症状明显 C.吐泻物呈“米泔水”样改变 D.病人呈急性脱水病容 E.重症患者

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二氧化碳对药物的影响包括(  )。

二氧化碳对药物的影响包括(  )。A.改变药物的酸度 B.引起沉淀 C.引起药物氧化 D.引起固体药分解 E.引起药物分解

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应进行严格管理的传染病为(  )。

应进行严格管理的传染病为(  )。A.狂犬病 B.SARS C.布氏杆菌病 D.新生儿破伤风 E.伤寒和副伤寒

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发热重恶寒轻者,其证候是 (  )。

发热重恶寒轻者,其证候是 (  )。A.表寒证 B.表热证 C.表虚证 D.少阳证 E.中风证

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无法从表2获得支持的判断是(  )。

无法从表2获得支持的判断是(  )。A.家务过多成为影响男性参加体育锻炼的第二大因素 B.惰性对女性参加体育锻炼的影响小于对男性的影响 C.无论城镇或农村,兴趣

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