判断题：烹调研究的目的和方向是向人们提供多式多样的名菜美点。

许多教师从教多年却仍缺乏良好的教学技能，主要是因为他们缺乏明确的教学技能练习目标。（）判断题 对错

个别教师随意剥夺学生的智力劳动成果的行为侵犯了学生的（）人身自由权人格尊严权隐私权名誉权和荣誉权单项选择题 A、人身自由权B、人格尊严权C、隐私权D、名誉权和荣誉权

最适合炒、爆、炸、烤、涮方法烹制的羊肉是（）。A．前腱子B．后腱子C．颈肉D．后腿肉

烹饪工艺美术，美化了人们的（）。

建设单位向备案机关提交的工程竣工验收报告内容不包括（　　）。