选择题:某家庭因食用新采摘的蘑菇而出现了中毒症状:大量流汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、脉缓、呼吸急促等症状,其最可能是由毒蕈中的那种毒素引起的A.毒蝇碱 B.毒肽类 C.毒

题目内容:

某家庭因食用新采摘的蘑菇而出现了中毒症状:大量流汗、流涎、流泪、瞳孔缩小、脉缓、呼吸急促等症状,其最可能是由毒蕈中的那种毒素引起的

A.毒蝇碱 B.毒肽类 C.毒伞肽类 D.鹿花蕈素 E.光盖伞素

参考答案:

亚硝酸盐中毒的机制是A.与胺作用形成亚硝胺 B.使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白 C.转化为硝酸盐 D.抑制乙酰胆碱酯酶 E.溶血

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去除苦杏仁苷的方法哪项是错误的A.清水浸泡 B.干炒 C.碱水浸泡 D.酸水浸泡 E.酶解

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2007年3月,(  )首开私人银行业务。A.中国银行 B.中国建设银行 C.中国农业银行 D.中国工商银行

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沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为A.恶心 B.高热 C.里急后重 D.疲乏无力 E.脓血便

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采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品A.苹果罐头 B.玉米罐头 C.菠萝罐头 D.猪肉罐头 E.山楂罐头

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