大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的

大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险;在面团中加入抗坏血酸.也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候,它

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正常情况下,下列线角中最靠前的是()。

正常情况下,下列线角中最靠前的是()。A.颊胎线角B.近唇线角C.远唇线角D.唇切线角

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罗斯福新政中有不少有利于工人的措施,如工人有权同雇主谈判,签订“集体合同”,确定了工人的最高工时和最低工资水平等。因而有人认为罗斯福是在“向

罗斯福新政中有不少有利于工人的措施,如工人有权同雇主谈判,签订“集体合同”,确定了工人的最高工时和最低工资水平等。因而有人认为罗斯福是在“向富人敲竹杠”,还有人认为罗斯福是在搞社会主义。上述看法的主要错误在于()A.单单用阶级分析方法看待问题B.只看到内容,没有看到形式C.没有用阶级分析方法看待问题D.用现象掩盖了事物的本质

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客家方言以()为代表。

客家方言以()为代表。A.广州话B.莆仙话C.广东梅县话D.深圳话

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在EXCEL 2002中建立的文档通常被称为()。

在EXCEL 2002中建立的文档通常被称为()。A.工作表B.单元格C.二维表格D.工作簿

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