题目内容：
简述保健食品降低血糖的作用原理。
答案解析：
选择题：简述保健食品降低血糖的作用原理。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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简述保健食品增加骨密度的原理。
简述保健食品增加骨密度的原理。
蛋类属于含铁丰富的食品。（ ）
蛋类属于含铁丰富的食品。（ ）
大豆发芽前几乎不含维生素C。（ ）
大豆发芽前几乎不含维生素C。（ ）
谷类中的B族维生素主要集中在（ ）。
谷类中的B族维生素主要集中在（ ）。
食品安全评价的急性毒性试验包括（ ）。
食品安全评价的急性毒性试验包括（ ）。