单选题:用酶法测定乙醇,在什么酶催化下乙醇与NAD转变为NADH与乙醛,其催化的酶为(  )

  • 题目分类:基础知识
  • 题目类型:单选题
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题目内容:
用酶法测定乙醇,在什么酶催化下乙醇与NAD转变为NADH与乙醛,其催化的酶为(  ) A.乙醇氧化酶
B.乙醇脱氢酶
C.乙醇水解酶
D.乙醛氧化酶
E.乙醛脱氢酶
参考答案:
答案解析:

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