题目内容：
蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程（ ）
A.果蔬的呼吸作用 B.果蔬的春化作用 C.果蔬的后熟作用 D.果蔬的老化作用 E.果蔬的腐烂作用
参考答案：
选择题：蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程（ ）A.果蔬的呼吸作用 B.果蔬的春化作用 C.果蔬的后熟作用 D.果蔬的老化作用 E.果蔬的腐烂作用
- 题目分类： 公卫助理医师
- 题目类型：选择题
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牛奶中较缺乏的脂溶性维生素是（ ）A.维生素 B.烟酸 C.维生素 D.维生素 E.维生素
牛奶中较缺乏的脂溶性维生素是（ ）A.维生素 B.烟酸 C.维生素 D.维生素 E.维生素
个人教育贷款包括（）两类产品。A.国家助学贷款和社会助学贷款 B.国家助学贷款和商业助学贷款 C.社会助学贷款和商业助学贷款 D.社会助学贷款和家庭助学贷款
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人体内功能性铁约占总铁的（ ）A.1％ B.10％ C.30％ D.70％ E.99％
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含铁丰富的是（ ）A.谷物 B.新鲜蔬菜 C.豆类 D.奶及制品 E.动物内脏及全血
含铁丰富的是（ ）A.谷物 B.新鲜蔬菜 C.豆类 D.奶及制品 E.动物内脏及全血
叶酸缺乏最容易导致的疾病是（ ）A.地中海贫血 B.缺铁性贫血 C.巨幼红细胞性贫血 D.脂溢性皮炎 E.蟾皮病
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