单选题：根据下面内容，回答题 A．熟食比生食易消化 B．高脂血症 C．肠梗阻 D．饥饿 E．氮负平衡 蛋白质营养价值低

某蛋白质样品的氮含量为0．409，其蛋白质含量约为 A．2．009 B．2．509 C．6．409 D．3．009 E．6．259

天然蛋白质中不存在的氨基酸是 A．硒代半胱氨酸 B．羟脯氨酸 C．瓜氨酸 D．蛋氨酸 E．丝氨酸

根据气管颈段特点，临床上行气管切开术时错误的是 A．采取头正中后仰位，以免伤及颈总动脉并使气管位置变浅 B．多在第2～3气管软骨环的范围内切开 C．切开时勿切

髁突颈部骨折时，最可能伤及 A．翼丛 B．上颌动脉 C．面动脉 D．颈内动脉 E．颈外动脉

腭部肌不包括 A．腭帆张肌 B．腭帆提肌 C．腭咽肌 D．腭舌肌 E．咽上缩肌