题目内容：
食品的含水量越高，则AW（水分活度）越趋向于0.1。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：食品的含水量越高，则AW（水分活度）越趋向于0.1。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
焦虑症等属于中学生常见的（）。
焦虑症等属于中学生常见的（）。单项选择题 A、心理困扰B、心理障碍C、心理疾病D、精神疾病
《向日葵》是荷兰画家（）的作品。
《向日葵》是荷兰画家（）的作品。单项选择题 A、凡·高B、蒙克C、马蒂斯D、毕加索
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》提出的教师考核、聘用和评价的首要内容是能力水平。（）
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》提出的教师考核、聘用和评价的首要内容是能力水平。（）A．正确B．错误
在一堂数学课上，同学们就其中延伸出来的一个新概念发生激烈争论，各执己见。此时，老师应采取的合理措施是（）。
在一堂数学课上，同学们就其中延伸出来的一个新概念发生激烈争论，各执己见。此时，老师应采取的合理措施是（）。单项选择题 A、因势利导，鼓励学生课后探究B、及时干预，强行制止学生争论C、暂停教学，即时请教专业人员D、不加干预，让学
由教育工作者（通常是教师）担任研究者，以学校或教室内亟待改进的实际教育问题为研究内容，而以改进这些教育活动为目的的研究方法是（ ）。
由教育工作者（通常是教师）担任研究者，以学校或教室内亟待改进的实际教育问题为研究内容，而以改进这些教育活动为目的的研究方法是（ ）。A．实验法B．观察法C．访谈法D．行动研究法