题目内容：
脂肪在肉类的品质鉴定中是仅次于肌肉组织的的另一个重要组织，对肉的食用品质特性影响很大，肌肉内脂肪的多少直接影响到肉的（）和嫩度，也在一定程度上也决定了肉的（）。
参考答案：
填空题：脂肪在肉类的品质鉴定中是仅次于肌肉组织的的另一个重要组织，对肉的食用品质特性影响很大，肌肉内脂肪的多少直接影响到
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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Windows9X系列，包括Windows95，Windows98，（）以及WindowsMe。A．Windows2000B．WindowsNTC．Windows98seD．windows3
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为防止某些发电机组因检修或故障停机影响电力网的正常运行，在电力系统中应至少有（）的备用容量。A．10%~15%B．10%~20%C．15%~20%D．5%~15%
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计算题：液相色谱法分析废水中邻苯二甲酸二甲酯时，取水样100m1，分别用10m1正己烷两次萃取，萃取液合并，浓缩定容至1．0m1。在进样量为10μL时，检测到邻苯二甲酸二甲酯为0.58
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植物界中种类最多的是（）A．裸子植物B．蕨类C．被子植物
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2012年，某省规模以上工业增加值10875亿元，比上年增长7.1%，月增加值从1—2月的2.9%回升到10—12月的10%以上。大型、中型和小微型企业增加分别为30