判断题：蛋白质的营养状况的生化检验中不包括尿液指标。（　）

食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（　）

酪氨酸和胱氨酸属于条件必需氨基酸。（　）

影响食物蛋白质消化率的因素包括（　）。

中国营养学会提出的蛋白质推荐摄人量成年男子、轻体力活动者为（　）g／d。

基础代谢占总量消耗的（　）。