题目内容：
影响食物蛋白质消化率的因素包括（ ）。
参考答案：
答案解析：
多选题：影响食物蛋白质消化率的因素包括（ ）。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：多选题
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中国营养学会提出的蛋白质推荐摄人量成年男子、轻体力活动者为（ ）g／d。
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基础代谢占总量消耗的（ ）。
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老年人对铁的吸收利用能力下降，造血功能减退，血红蛋白含量减少，易出现缺铁性贫血。（ ）
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安全摄入范围位于（ ）。
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如何保证学龄前儿童的营养需要?
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