判断题：烹饪中最好选用发烟温度高、煎炸过程中烟点变化缓慢的油脂。（　）

下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是（　）。

当今中国，对真正需要票选的事情，很多人心安理得地放弃了自己这一份不该放弃的_____，却偏偏在完全不该票选的事情上，我们把票选这档子事玩到了让全世界都会“瞠目结

下列关于各种食物能量说法，正确的是（　）。

浓度为（　）的食盐溶液是人类感到最适口的咸味浓度。

河豚毒素含量最高的为河豚鱼的（　）。