填空题：在牛乳的均质、离心净化等加工处理中，要对其进行预热处理，其原因是（）。

乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用（）简称（0T）或（）（乳酸%）来表示。

在对企业进行现金流分析中，对于不同类型的贷款、不同发展阶段的借款人，分析起点和考虑的程度是不同的。因此，对于短期贷款应更多地关注（　）。

我国小学德育主要由以下三部分构成：一是道德教育，二是政治教育，三是（　　）单项选择题 A、世界观教育B、人生观教育C、思想教育D、理想教育

远期外汇交易是最常用的规避汇率风险、固定外汇成本的方法。（　）

1992年10月12日至18日，党的第十四次全国代表大会在北京举行。党的十四大报告提出：要在20世纪九十年代把有中国特色社会主义的伟大事业推向前进，最根本的是坚持（），加快改革开放，集中精力把经济建设搞上去。A．开拓创新B．民主集中制C．党的基本路线