题目内容：
乳类除（ ）含量较低外，其他营养素都较丰富。
A．脂肪 B．B族维生素
C．维生素C
D．镁
参考答案：
答案解析：
单选题：乳类除（ ）含量较低外，其他营养素都较丰富。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：单选题
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B．B族维生素
C．维生素C
D．镁
B．B族维生素
C．维生素C
D．镁
钙的最好来源是 （ ）
钙的最好来源是 （ ）A．小虾皮 B．各种瓜子 C．奶及奶制品 D．白菜
坚果类食物中含硒量最高是（ ）
坚果类食物中含硒量最高是（ ）A．黑芝麻 B．榛子 C．腰果 D．莲子
谷类蛋白质含量一般为（ ）
谷类蛋白质含量一般为（ ）A．0．4%-3% B．5%-10% C．7%-12% D．10%-20%
维生素C又称抗坏血酸，缺乏会引起坏血病。
维生素C又称抗坏血酸，缺乏会引起坏血病。
瓦斯突出、窒息事故后的紧急处理做法，正确的是（ ）。
瓦斯突出、窒息事故后的紧急处理做法，正确的是（ ）。A．首先是设法撤离灾区人员 B．首先还要抢救遇险人员 C．切断电源 D．避免后续操作引起的二次火花 E．切