单选：蛋白质工程是于20世纪80年代形成的一个新型的应用技术领域，它是依托诸多学科的发展和交叉渗透而发展起来的，与之密切相关的这些学科是（）。

题目分类：食品科学技术
题目类型：单选
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题目内容：

蛋白质工程是于20世纪80年代形成的一个新型的应用技术领域，它是依托诸多学科的发展和交叉渗透而发展起来的，与之密切相关的这些学科是（）。
A．蛋白质结晶学、分子生物学、分子遗传学和蛋白质化学
B．蛋白质结晶学、分子生物学、细胞生物学和蛋白质化学
C．蛋白质结晶学、免疫学、计算机辅助设计和蛋白质化学
D．蛋白质结晶学、分子遗传学、计算机辅助设计和蛋白质化学

参考答案：

（）活死人墓里有几具石棺？

（）活死人墓里有几具石棺？A．三B．四C．五D．七

分类：食品科学技术题型：单选

是否只有科学有了新突破，才带来技术的发展？你如何看待技术发展与科学发展之间的关系？

是否只有科学有了新突破，才带来技术的发展？你如何看待技术发展与科学发展之间的关系？

分类：食品科学技术题型：单选

_________的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题:

_________的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题:A．食品防腐剂B．食品添加剂C．食品防冻剂D．以上均正确

分类：食品科学技术题型：单选

火场逃生的原则是（）

火场逃生的原则是（）A．抢救国家财产为上B．安全脱离，救助结合C．先戴上以后生活必需品、钱财要紧D．逃命要紧

分类：食品科学技术题型：单选

运输合同的法律特征有（）。

运输合同的法律特征有（）。A．货运合同是双务、有偿合同B．货运合同的标的是运输行为C．货运合同是诺成合同D．货运合同的收货人和托运人可以是同一人

分类：食品科学技术题型：单选