题目内容：
炸松子鱼时，必须把油温升高再起锅，目的是使松子鱼更好地定型。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：炸松子鱼时，必须把油温升高再起锅，目的是使松子鱼更好地定型。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
我国人口的分布特点是（）
我国人口的分布特点是（）A．东南多，西北少B．内陆多，沿海少C．西部多，东部少D．盆地多，平原少
人口与发展：农业革命之前的人口和特征分别是什么？
人口与发展：农业革命之前的人口和特征分别是什么？
施吕特尔景观学派的代表人物：法国：（）
施吕特尔景观学派的代表人物：法国：（）
该先生的投资方式属于（ ）。
该先生的投资方式属于（ ）。
在非指导性教学法中，教师所起的作用是（ ）。
在非指导性教学法中，教师所起的作用是（ ）。单项选择题 A、促进作用B、领导作用C、管理作用D、主导作用