单选:在烹调时,菜肴与面点一起食用的菜肴有()。A.黄河鲤鱼焙面B.鱼香肉丝C.滑熘里脊D.羊肉泡馍 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 在烹调时,菜肴与面点一起食用的菜肴有()。A.黄河鲤鱼焙面B.鱼香肉丝C.滑熘里脊D.羊肉泡馍 参考答案:
合格的滤料应该具有的性能有()。A.有良好的化学性能稳定,不影响出水水质;B.机械性能良好,使用中不破裂;C.粒度适当;D.价格便宜。 合格的滤料应该具有的性能有()。A.有良好的化学性能稳定,不影响出水水质;B.机械性能良好,使用中不破裂;C.粒度适当;D.价格便宜。 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
手足心热甚于手足背,口干咽燥,神疲,脉虚,为()A.足太阴脾的病变B.足少阴肾的病变C.手厥阴心包的病变D.足厥阴肝的病变E.足阳明胃的病变 手足心热甚于手足背,口干咽燥,神疲,脉虚,为()A.足太阴脾的病变B.足少阴肾的病变C.手厥阴心包的病变D.足厥阴肝的病变E.足阳明胃的病变 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
秦艽具有的功效是()A.A.止痹痛,治骨鲠B.通经络,利水C.止痹痛,解表D.通络止痛,退虚热,清湿热E.止痹痛,安胎 秦艽具有的功效是()A.A.止痹痛,治骨鲠B.通经络,利水C.止痹痛,解表D.通络止痛,退虚热,清湿热E.止痹痛,安胎 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
“两个凡是”的意思是:凡是敌人拥护的,我们都要反对;凡是敌人反对的,我们都要拥护。A.正确B.错误 “两个凡是”的意思是:凡是敌人拥护的,我们都要反对;凡是敌人反对的,我们都要拥护。A.正确B.错误 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案