选择题：参考蛋白质

内环境稳定主要指能量平衡、营养素平衡和水盐平衡。（　　）

营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。（　　）

硒的RNI为50μg／d，适用于18岁以上者。（　　）

下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，正确的有（　　）。

依赖于维生素K的凝血因子包括（　　）。