单选:冷盘应在开席前()端上为宜。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 冷盘应在开席前()端上为宜。A.10~15minB.15~20minC.5~10minD.20~25min 参考答案:
菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场()等五个方面来体现。 菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场()等五个方面来体现。A.竞争加剧B.传统菜点C.质优菜点D.创新菜点 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
()依法被列入强制回收目录的产品和包装物的企业,必须按照国家有关规定对该产品和包装物进行回收。 ()依法被列入强制回收目录的产品和包装物的企业,必须按照国家有关规定对该产品和包装物进行回收。A.生产B.使用C.销售D.进口 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案