单选题：水肿型营养不良多表现为（　）。

题目内容：

水肿型营养不良多表现为（　）。 A．皮下脂肪和骨骼肌显著消耗和内脏器官萎缩
B．蛋白质和能量均有不同程度的缺乏，同时伴有维生素和其他营养素缺乏
C．以蛋白质缺乏为主而能量供给尚能适应机体需要，以全身浮肿为特征
D．以能量缺乏为主而蛋白质供给尚能适应机体需要，以全身浮肿为特征

参考答案：

答案解析：

描述膳食纤维的生理功能错误的是（　）。

描述膳食纤维的生理功能错误的是（　）。A．改善肠道功能 B．预防恶性肿瘤 C．减肥 D．预防缺铁

分类：公共营养师四级题型：单选题

下列食物中含碳水化合物最多的是（　）。A．鱼肉 B．鸡蛋 C．牛奶 D．鸡肉

分类：公共营养师四级题型：单选题

描述完全蛋白质不正确的是（　）。A．氨基酸种类齐全 B．氨基酸比例合适 C．氨基酸种类齐全，但是比例不适当 D．酪蛋白属于完全蛋白质

分类：公共营养师四级题型：单选题

在艺术的本质问题上，提出“美是生活”观点的是（　　）A．黑格尔 B．普洛丁 C．车尔尼雪夫斯基 D．柏拉图

分类：公共营养师四级题型：单选题

“十八描”指中国古代人物画中（　　）A．面部表情的各种描法 B．形体动作的各种描法 C．眼神变化的各种描法 D．衣服褶纹的各种描法

分类：公共营养师四级题型：单选题