题目内容：
开水白菜的特点是（）味鲜。A．汤鲜
B．菜鲜
C．色鲜
D．以上都是
参考答案：
单选：开水白菜的特点是（）味鲜。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
- 查看权限：VIP
A．汤鲜
B．菜鲜
C．色鲜
D．以上都是
A．汤鲜
B．菜鲜
C．色鲜
D．以上都是
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