题目内容：
5. GSH分子的作用是（ ）。
(A) 生物还原
(B) 活性激素
(C) 营养贮藏
(D) 构成维生素
参考答案：
选择题：5.GSH分子的作用是（ ）。(A)生物还原(B)活性激素(C)营养贮藏(D)构成维生素
- 题目分类：河南农业大学-食品生物化学
- 题目类型：选择题
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GSH分子的作用是（ ）。
(A) 生物还原
(B) 活性激素
(C) 营养贮藏
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