多选题：预防细菌性食物中毒需要（　）。

题目内容：

预防细菌性食物中毒需要（　）。 A．预防细菌污染食物
B．阻止细菌大量繁殖或产毒
C．进食前对食物彻底加热
D．食用具要洁净

参考答案：

答案解析：

对所收集的各项零乱的、分散的、不系统的社区营养和健康（　）进行去粗取精、去伪存真、由表及里的科学加工的过程为资料的整理。

对所收集的各项零乱的、分散的、不系统的社区营养和健康（　）进行去粗取精、去伪存真、由表及里的科学加工的过程为资料的整理。A．原始资料 B．加工资料 C．整理资料

分类：公共营养师二级题型：多选题

临床上用来判断营养状态的指标有（　　）A．外周血淋巴细胞计数 B．近期体重变化 C．氮平衡 D．肌酐／身高指数 E．血浆白蛋白

分类：公共营养师二级题型：多选题

化脓性感染形成脓肿后，外科治疗的基本原则是（　　）A．加大局部抗生素用量 B．配合局部物理治疗 C．全身应用广谱抗生素 D．立即切开引流 E．应用肾上腺皮质激素

分类：公共营养师二级题型：多选题

最先引起左心房增大的疾病是（　　）A．房间隔缺损 B．二尖瓣狭窄 C．三尖瓣关闭不全 D．主动脉瓣狭窄 E．主动脉瓣关闭不全

分类：公共营养师二级题型：多选题

血液中PC02升高时对血红蛋白与O2亲和力的影响是（　　）A．亲和力增高，氧离曲线左移 B．亲和力降低，氧离曲线左移 C．亲和力增高，氧离曲线右移 D．亲和力降

分类：公共营养师二级题型：多选题