题目内容：
屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死（ ）。
A．炭疽杆菌 B．鼻疽杆菌
C．口蹄疫病毒
D．布氏杆菌
E．结核杆菌
参考答案：
答案解析：
单选题：屠宰以后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死（ ）。
- 题目分类：公卫执业医师
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．鼻疽杆菌
C．口蹄疫病毒
D．布氏杆菌
E．结核杆菌
B．鼻疽杆菌
C．口蹄疫病毒
D．布氏杆菌
E．结核杆菌
某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12％，该成人每日应摄入蛋
某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12％，该成人每日应摄入蛋白质（ ）。 A．65g B．72g
牛奶中含量较少的矿物质是（ ）。
牛奶中含量较少的矿物质是（ ）。 A．钙 B．磷 C．钾 D．钠 E．铁
下列哪项不符合老年营养的需要（ ）。
下列哪项不符合老年营养的需要（ ）。 A．应该大量补钙 B．脂肪摄入不宜过多 C．蛋白质量适而质优 D．总热能摄入量应降低 E．不宜食用含蔗糖高的食物
水溶性维生素中化学性质较稳定的是（ ）。
水溶性维生素中化学性质较稳定的是（ ）。 A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B6 D．维生素C E．维生素PP
哪类属于高温露天作业（ ）。
哪类属于高温露天作业（ ）。