多选题：对食谱进行营养评价的目的是__________。

题目内容：

对食谱进行营养评价的目的是__________。 A．明确食谱是否科学合理
B．某个个体或某个群体在使用该食谱时能否满足其营养需求
C．发现某些营养素的摄入不足
D．严格要求每份食谱的能量和营养素种类均与推荐摄入量保证一致
E．与DRIs进行比较，相差在±10%以内，可认为符合要求

参考答案：

答案解析：

一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的__________为宜。

一般要求幼儿膳食脂肪所供能量应占膳食总能量的__________为宜。A．20%～25% B．25%～30% C．30%～35% D．35%～40%

分类：公共营养师二级题型：多选题

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分类：公共营养师二级题型：多选题

财产清查中发现的财产物资的盘盈盘亏，应通过（　）账户核算。 A．长期应付款 B．长期待摊费用 C．待处理财产损溢 D．以前年度损益调整

分类：公共营养师二级题型：多选题