题目内容：
笋干肉质鲜嫩，味鲜美，不仅是高档菜肴的辅料，而且也是烹调中常用的原料。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：笋干肉质鲜嫩，味鲜美，不仅是高档菜肴的辅料，而且也是烹调中常用的原料。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
要真正做到以客户为中心，就必须真正按客户的需求提供服务。
要真正做到以客户为中心，就必须真正按客户的需求提供服务。A．正确B．错误
素质测评的诊断反馈功能的正向发挥，首先表现出（）
素质测评的诊断反馈功能的正向发挥，首先表现出（）A．激励与强化的作用B．导向作用C．咨询的作用D．选拔作用
“决赛那天，礼堂正中放着一张墨绿色的球台，周围坐满了人。窗户外边也挤满了脑袋。”这段话用的辞格是（）。
“决赛那天，礼堂正中放着一张墨绿色的球台，周围坐满了人。窗户外边也挤满了脑袋。”这段话用的辞格是（）。A．比拟B．借代C．比喻D．对比
办理D1－D15调车进路，在接近锁闭状态下，值班员因故取消该进路。按什么方式解锁？写出1DG的2LJ励磁电路。
办理D1－D15调车进路，在接近锁闭状态下，值班员因故取消该进路。按什么方式解锁？写出1DG的2LJ励磁电路。
为满足不同利益相关者的需要，协助各方面的利益关系，需要进行内容广泛的财务分析，几乎包括外部使用人关心的所有问题的是()。
为满足不同利益相关者的需要，协助各方面的利益关系，需要进行内容广泛的财务分析，几乎包括外部使用人关心的所有问题的是()。A．权益投资者B．治理层和管理层C．债权人D．政府及相关监管机关