题目内容：
蛋白质工程是于20世纪80年代形成的一个新型的应用技术领域，它是依托诸多学科的发展和交叉渗透而发展起来的，与之密切相关的这些学科是（）。A．蛋白质结晶学、分子生物学、分子遗传学和蛋白质化学
B．蛋白质结晶学、分子生物学、细胞生物学和蛋白质化学
C．蛋白质结晶学、免疫学、计算机辅助设计和蛋白质化学
D．蛋白质结晶学、分子遗传学、计算机辅助设计和蛋白质化学
参考答案：
单选：蛋白质工程是于20世纪80年代形成的一个新型的应用技术领域，它是依托诸多学科的发展和交叉渗透而发展起来的，与之密切相关的这些学科是（）。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：单选
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A．蛋白质结晶学、分子生物学、分子遗传学和蛋白质化学
B．蛋白质结晶学、分子生物学、细胞生物学和蛋白质化学
C．蛋白质结晶学、免疫学、计算机辅助设计和蛋白质化学
D．蛋白质结晶学、分子遗传学、计算机辅助设计和蛋白质化学