题目内容：
植物性食物只能提供维生素A原——胡萝卜素。（ ）
参考答案：
答案解析：
判断题：植物性食物只能提供维生素A原——胡萝卜素。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
下列关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述，错误的是（ ）。
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蔬菜的合理烹调(以青菜为例)。
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我国第一个膳食指南是（ ）年制定的。
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河豚毒素是一种神经毒素。（ ）
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上浆挂糊、勾芡、加醋等可减少煎、炸食品营养素的损失。（ ）
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