单选:蛋清蛋白主要功能是促进食品的()、胶凝、发泡和成形。A.发酵B.乳化C.凝结D.粘度 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 蛋清蛋白主要功能是促进食品的()、胶凝、发泡和成形。A.发酵B.乳化C.凝结D.粘度 参考答案:
他人に注意するのが好きな人がいる。切符売り場などで、人々が列を作って並んでいるのに、割り込む(加塞儿,插队)人に、「みんな順番で待っているの 他人に注意するのが好きな人がいる。切符売り場などで、人々が列を作って並んでいるのに、割り込む(加塞儿,插队)人に、「みんな順番で待っているのよ。などと注意する。内心何か言いたいと思っていた他の人々は、代わりに言ってくれてよかった。ほっとする(安心,放心)。注意されたほうは、文句()を言いながらも、列の後ろに並ぶ。必ずしも自分の得にならない。場合によっては損になるかもしれないのに、他人の利益のために 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
请填入适当的词:昨日()暑かったですが、今日()涼しいです。A.が;がB.は;がC.は;はD.が;は 请填入适当的词:昨日()暑かったですが、今日()涼しいです。A.が;がB.は;がC.は;はD.が;は 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
中断焊接时,应采取()措施,防止产生裂纹,再次焊接宜用渗透探伤或磁粉探伤方法检查,确认无裂纹后方可继续补焊。A.后热B.保温C.加热D.生火 中断焊接时,应采取()措施,防止产生裂纹,再次焊接宜用渗透探伤或磁粉探伤方法检查,确认无裂纹后方可继续补焊。A.后热B.保温C.加热D.生火E.加水 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案