名词解释：牒

在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）。A．肉制品B．豆制品C．罐头食品D．自制发酵食品E．鱼制品

爆破片有下列情况之一量必须立即更换（）A．超过最小爆破压力未爆破B．使用温度超过爆破片材料允许使用温度范围C．设备检修中拆卸D．设备停止六个月后再次投入使用

全球优先函件的全程运递时限不超过（）天。A．A.5B.3C.7D.10

8kg小儿，临床表现重度酸中毒，CO2CP8mmol/L ，初次为提高CO2CP达到13mmol/L，需补1.4%碳酸氢钠液是（）A．75mlB．100mlC．140mlD．200mlE．250ml

真菌细胞原生质膜与原核生物十分相似，主要由（）和脂质组成。