题目内容：
（）是四川红汤火锅基础汤之一。A．蘑菇汤
B．牛骨汤
C．猪骨汤
D．鲫鱼汤
参考答案：
单选：（）是四川红汤火锅基础汤之一。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．蘑菇汤
B．牛骨汤
C．猪骨汤
D．鲫鱼汤
A．蘑菇汤
B．牛骨汤
C．猪骨汤
D．鲫鱼汤
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最早命令地方行政长官和各诸侯国荐举具有治国才能的人士、由此拉开了我国古代察举制的序幕的是（）A．东汉顺帝B．汉文帝C．董仲舒D．刘邦
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