题目内容：
人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。（ ）
参考答案：
答案解析：
选择题：人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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侏儒症的主要原因是由于体内碘过剩。（ ）
侏儒症的主要原因是由于体内碘过剩。（ ）
高渗性脱水以电解流失为主，水的流失相对较少。（ ）
高渗性脱水以电解流失为主，水的流失相对较少。（ ）
含胆固醇较高的食物有（ ）。
含胆固醇较高的食物有（ ）。
1kCal的热能相当于（ ）。
1kCal的热能相当于（ ）。
小麦中的麦胶蛋白属于（ ）。
小麦中的麦胶蛋白属于（ ）。