题目内容：
婴幼儿常见的营养素缺乏病有（ ）。
A．佝偻病 B．缺铁性贫血
C．维生素A缺乏
D．锌缺乏症
E．维生素B族缺乏
参考答案：
答案解析：
多选题：婴幼儿常见的营养素缺乏病有（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：多选题
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B．缺铁性贫血
C．维生素A缺乏
D．锌缺乏症
E．维生素B族缺乏
B．缺铁性贫血
C．维生素A缺乏
D．锌缺乏症
E．维生素B族缺乏
具有抗氧化作用的矿物质是（ ）。
具有抗氧化作用的矿物质是（ ）。A．钙 B．硒 C．镁 D．磷
不能使用食品添加剂（ ）。
不能使用食品添加剂（ ）。A．改善食品品质 B．防止食品腐败变质 C．改善食品感官性状 D．掩盖食品腐败变质
（ ）是营养指导师常用的专业工具。
（ ）是营养指导师常用的专业工具。A．膳食计算软件 B．食物成分表 C．计算器 D．膳食指南
孕妇生理性贫血主要是因为（ ）。
孕妇生理性贫血主要是因为（ ）。A．红细胞数量的增加慢于血容量增加 B．孕妇造血功能下降，红细胞减少 C．孕妇红细胞数量未发生改变，而血容量增加 D．孕妇血液
水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（ ）。
水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（ ）。A．寡糖 B．单糖 C．双糖 D．多糖