单选:淀粉在水中经过加热形成糊化状态是因为淀粉的()。A.凝固作用B.氧化作用C.脂化作用D.分散作用 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 淀粉在水中经过加热形成糊化状态是因为淀粉的()。A.凝固作用B.氧化作用C.脂化作用D.分散作用 参考答案:
企业网银每个审核级别可设定()个操作员参加交易审核。A.1到3B.0到3C.1到9D.0到9 企业网银每个审核级别可设定()个操作员参加交易审核。A.1到3B.0到3C.1到9D.0到9 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
凭密码支取的个人通知存款,存款人可在()申请通知、支取.A.开户营业机构B.本市辖内的营业机构 凭密码支取的个人通知存款,存款人可在()申请通知、支取.A.开户营业机构B.本市辖内的营业机构 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
假尿嘧啶核苷的糖苷键是()A.C-C键B.N-N键C.C-N键D.C-H键E.N-H键 假尿嘧啶核苷的糖苷键是()A.C-C键B.N-N键C.C-N键D.C-H键E.N-H键 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
1957年"反右"扩大化之后,许多作家都转向了历史题材的创作,其主要收获有郭沫若的《()》、田汉的《关汉卿》、老舍的《茶馆》、曹禺的《胆剑篇 1957年"反右"扩大化之后,许多作家都转向了历史题材的创作,其主要收获有郭沫若的《()》、田汉的《关汉卿》、老舍的《茶馆》、曹禺的《胆剑篇》等。 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案