题目内容：
河南省安阳市餐饮商会制定了一项“开瓶费”收费标准，要求酒店对自带酒水的顾客收取酒水售价35%的开瓶服务费。中国消费者协会针对消费者的投诉，认为该商会无权对"开瓶服务费"统一定价，该限价行为违法，建议有关行政机关对此事予以查处，同时提醒消费者对此行为可以投诉、举报。作为一名法律职业者，请运用法学有关理论和相关知识谈谈你对此事的看法。
答题要求：
1．运用掌握的法学知识阐释你的观点和理由：
2．说理充分，逻辑严谨，语言流畅，表达准确；
3．字数不少于500字。
参考答案：
答案解析：