题目内容：
采用空气冻结法冻结畜禽肉类一般用温度为（），相对湿度为（），风速（）的空气，冻结终温为（）。
参考答案：
填空题：采用空气冻结法冻结畜禽肉类一般用温度为（），相对湿度为（），风速（）的空气，冻结终温为（）。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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我国发明专利保护期为20年，这个时间是从什么日期开始算起（）A．授权日B．申请日C．申请公开日D．公告日
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根据加工的程度，科研资料可分为（）A．原始资料B．直接资料C．半成品资料D．成品资料
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患者证见恶寒无汗，项背强痛宜选用（）A．升麻B．桑叶C．菊花D．葛根E．柴胡
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患儿男，岁。咳嗽痰稠，突然发作，伴发热，头痛，口渴，咽痛，舌尖红、苔薄黄，脉浮数。
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槟榔治食积气滞，泻痢后重，与其何项功效有关（）A．利水消肿B．杀虫C．消积导滞D．行气E．缓泻通便
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