题目内容：
唾液的作用包括湿润口腔和溶解食物，以便吞咽；唾液淀粉酶可分解淀粉，使之变成麦芽糖。唾液有清洁和保护口腔的作用。唾液对胃肠机能有调节作用。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：唾液的作用包括湿润口腔和溶解食物，以便吞咽；唾液淀粉酶可分解淀粉，使之变成麦芽糖。唾液有清洁和保护口腔的作用。唾液对胃肠
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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人体的消化系统由消化管和消化腺两部分组成。（ ）
人体的消化系统由消化管和消化腺两部分组成。（ ）
十二指肠吸收的成分不包括（ ）。
十二指肠吸收的成分不包括（ ）。A．单糖 B．氨基酸 C．二价铁离子 D．维生素B12
蛋白质的消化部位在（ ）。
蛋白质的消化部位在（ ）。A．食道 B．口腔 C．小肠 D．大肠
在市场经济的条件下，职业道德具有（ ）的社会功能。
在市场经济的条件下，职业道德具有（ ）的社会功能。A．鼓励人们自由选择职业 B．遏制牟利最大化 C．促进人们行为的规范化 D．最大限度地克服人们受利益驱动
职业道德的遵守与提高社会整体的道德水平无关。（ ）
职业道德的遵守与提高社会整体的道德水平无关。（ ）