弱筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )。

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( )反映了烹调过程中,食物总质量的变化。

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流行病学调查表明,降低学龄前儿童食糖的消耗可以减少龋齿和肥胖发生的危险。( )

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抑制微管的组装和拓扑异构酶Ⅱ,用于治疗小细胞肺癌等

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