题目内容：
下列有关食品检验的说法正确的是:（ )
A.所有的食品检验机构均应按照国家有关认证 认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动
B.食品检验由送检者选定的或者食品检验机构 指定的检验人独立进行
C.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
D.食品生产经营企业可以自行对所生产的食品 进行检验,也可以委托符合法定的食品检验机构进行 检验;食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验 机构对食品进行检验的，可以自行组织该行业的食品 检验,也可以委托本法规定的食品检验机构进行
参考答案：
答案解析：