题目内容：
物价－营养指数是指单位金额(1元人民币)可以购得的单位重量(可按kg计)食物中营养物质的量。这里的营养物质指（ ），用能量表示。
参考答案：
答案解析：
多选题：物价－营养指数是指单位金额(1元人民币)可以购得的单位重量(可按kg计)食物中营养物质的量。这里的营养物质指（ ），用能
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：多选题
- 查看权限：VIP
众多咸味物质中，唯有（ ）是最纯正的咸味剂。
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大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于（ ）g蛋白质。
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根据下列题干，回答题：男者，45岁，近两个月出现肝区疼痛，乏力，消瘦明显，消化不良，腹胀，食欲减退，无黄疽，查体：肝于右肋下可触及3.Ocm，移动性浊音(一)，
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许多好书的价值只限于某一特定的历史时期，它们没有展示出那种______的吸引力。这种吸 引力来源于用各个时代、各个地区的人都能理解的方式来讨论各时代、各地区的人
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张恨水《春明外史》里的杨杏园是______在传统与现代之间的一个轻度的精神分裂者，他白天的身份是______于北京大街小巷的现代记者，晚上则是安居租赁而来的小四