多选：官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨，进行菜肴制作和研究，并形成具有一定影响的菜肴。下列属于官府菜的是（）。A．孔府菜

下列有关控制环境的说法中，正确的有（　　）。A.在审计业务承接阶段，注册会计师无须了解和评价控制环境 B.在实施风险评估程序时，注册会计师需要对控制环境的构成要

推折是餐巾折花打折时应用的一种基本技法，推折应在干净光滑的台面上进行，做到折裥的间距相等，主要用来控制间距的手指是（）。A．食指B．无名指C．中指D．大拇指

下列各项中，采用信息技术可能对内部控制产生特定风险的有（　　）。A.所依赖的系统或程序处理了不正确的数据 B.未经授权访问数据 C.不恰当的人为干预 D.不能访

某大学音乐系学生在学校礼堂举行音乐会，第一场音乐会前三排位置的座位票价是每张10元，其他座位的票价是每张6元，全场的营业收入为2040元；第二场音乐会第四排位置的座位票价也被提升到每张10元，全场的营业收入为2120元。如果两场音乐会都满座，而且每一排的座位数量也都一样，那么该礼堂一共有多少个座位：A．300个B．320个C．480个D．500个

下列导致控制失效的原因中，属于内部控制固有局限性的有（　　）。A.信息技术出现故障 B.人员素质不适应岗位要求 C.出现未预计到的业务 D.控制可能由于两个或更