判断题：人乳中乳糖的含量比牛乳低。（　　）

对于制定营养改善项目计划的要求是（　　）。 A．针对性 B．可行性 C．花钱少效益高 D．易于确定靶目标 E．易于评价

蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是（　　）。 A．4%～5% B．5%～6% C．10%～20% D．30%～40%

孕前体重低于标准体重10%的女性，孕期增重的目标值应为（　　）kg。 A．10～12 B．12～14 C．14～15 D．15～16

细胞内糖原及类固醇物质合成和储存的场所是（　　）。 A．滑面内质网 B．粗面内质网 C．核糖体 D．高尔基复合体

基础代谢是维持人体最基本生命活动所必需的能量消耗。测定前需空腹24h，室温保持在26℃～30℃，清醒静卧．全身肌肉放松。（　　）