题目内容：
鱼盐腌保藏时，食盐用量应不低于（ ）
A.6％ B.8％ C.10％ D.12％ E.15％
参考答案：
选择题：鱼盐腌保藏时，食盐用量应不低于（ ）A.6％ B.8％ C.10％ D.12％ E.15％
- 题目分类： 公卫助理医师
- 题目类型：选择题
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遗传性球形红细胞增多症（ ）
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长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（ ）A.-30℃～-20℃ B.-20℃～-10℃ C.-10℃-0℃ D.0℃～4℃ E.以上均不对
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经肾脏羟化后的维生素D成为（ ）A.7-脱氢胆固醇 B.麦角骨化醇 C.维生素 D.25 -羟胆骨化醇 E.1，25-二羟胆骨化醇
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辐照食品可以使用的辐照源有（ ）A. B. C. D.以上皆是 E.以上皆否
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市场选择中，决定整个市场或者其中任一细分市场长期的内在吸引力的力量包括（）。 A,同行业竞争者 B.潜在的新竞争者C.互补产品 D.客户选择能力E...
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