题目内容：
β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（ ）。
A．着色剂 B．抗氧化剂
C．调味剂
D．补充维生素A
参考答案：
答案解析：
单选题：β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（ ）。
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．抗氧化剂
C．调味剂
D．补充维生素A
B．抗氧化剂
C．调味剂
D．补充维生素A
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导读刘绍棠的《蒲柳人家》后，教师给学生推荐同样的反映时代和和社会的世态人情的小说作品，引导学生认识这类小说的社会意义。下列小说不适合推荐的是（ ）。A．鲁迅《
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