单选：检测肉中的硫化氢，用碱性醋酸铅浸泡过的滤纸悬于次鲜肉肉样上方1~2cm，室温下静止15min后观察，滤纸（）。

题目内容：
检测肉中的硫化氢，用碱性醋酸铅浸泡过的滤纸悬于次鲜肉肉样上方1~2cm，室温下静止15min后观察，滤纸（）。
A．不变色
B．下部边缘变浅褐
C．变黑
D．变黄
参考答案：

原料肉的品质评定的内容包括（）。

原料肉的品质评定的内容包括（）。

分类：食品科学技术  题型：单选
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人体电阻在井下潮湿条件下按最低值（）欧姆计算。

人体电阻在井下潮湿条件下按最低值（）欧姆计算。A．10B．100C．1000

分类：食品科学技术  题型：单选
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在书法、篆刻等艺术作品中不可以保留或使用繁体字、异体字

在书法、篆刻等艺术作品中不可以保留或使用繁体字、异体字A．正确B．错误

分类：食品科学技术  题型：单选
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中国的绘画不以（）为唯一目的

中国的绘画不以（）为唯一目的A．浪漫B．现实C．写实D．抽象

分类：食品科学技术  题型：单选
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