题目内容：
2019年2月20日，教育部、国家市场监管总局、国家卫建委三部门联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求从4月1日起，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。实行陪餐制后，某学校同学们普遍反映到：以往嘈杂的餐厅安静多了，饭菜的种类丰富多了，吃零食的同学明显少了；以往每餐倒掉好几桶剩菜剩饭，现在大家基本能做到光盘；吃饭时我们可以跟校长、老师交流好多事情，感觉校长、老师离我们越来越近。有人说：“实行陪餐制保的是安全，陪的是成长。”你是如何理解这句话的?
答案解析：